イタリア・ピエモンテ州　家族経営の養蜂家
Le Querce（レ・クエルチェ）

Le Querceは、イタリア　ピエモンテ州トリノ近郊に位置する家族経営の養蜂家です。養蜂への情熱を形にしたいという思いからジュゼッペ・ペルリーノが1998年に立ち上げました。ミツバチの健康を第一に考え、自然を尊重し有機的な生産方法を採用することで、彼らとミツバチ、そして周囲の環境との間に壊れない絆を生み出しています。

蜂蜜は伝統的なアカシア、栗の花、タンポポやツツジなど移動養蜂により作っています。蜂はピエモンテ州とヴァッレダオスタ州の手つかずで豊かな谷から蜜を採取します。自然の恵みと丹念な仕事から輝くような蜂蜜が出来上がります。


ハチミツ＆ヘーゼルナッツクリーム

アカシアのハチミツ(75%)に、濃厚なピエモンテ産IGPローストヘーゼルナッツペースト(25%)を混ぜ込んだクリームです。

はちみつとヘーゼルナッツペーストのみ
もちろん砂糖不使用のこちらは
まさにナチュラルヌテラ（と私は呼んでいます）のよう
ぜひパンのお供に
アイスクリーム、ホットケーキやクレープに。
ミルクに溶かすと美味しいヘーゼルナッツ風味のドリンクの出来上がり。

※こちらの商品はオーガニックではありませんのでご注意ください