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Intiniインティーニ EXVオリーブオイル チーマ・ディ・モーラ(250ml)

¥ 2,916

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CIMA DI MOLAチーマ・ディ・モーラ100%から作られた単一品種のオイルです。
チーマ・ディ・モーラは、収穫量、搾油量が少なく、生産コストが高いため敬遠されてきましたが、インティーニではこの品種の希少性を守っていく決意をし、素晴らしい風味と栄養成分(ポリフェノール)を持つオイルが誕生しました。

青いトマトやルッコラ、ヘーゼルナッツ、トレビスを思わせる強い香味の後に、際立った苦味と穏やかな辛味を残します。ノンフィルター(無濾過)。

《おすすめの食べ方》
豆のスープ、ミネストローネ、赤肉(牛肉や羊肉等)の網焼きなどのしっかりした料理、ブルスケッタなど。

【品名】エキストラバージン・オリーブオイル チーマ・ディ・モーラ
【原材料名】食用オリーブ油
【内容量】250ml
【原産国】イタリア・プーリア州マルティーナフランカ
【オリーブの品種】チーマ・ディ・モーラ種100%
【搾油方法】遠心分離法
【保存方法】直射日光を避けて、常温で保存